Amarantus na mleku kokosowym z musem gruszkowym i bakaliami prażonymi z tahini

Tytuł mówi sam za siebie. Nic dodać, nic ująć! Obłędnie pyszne! Składniki: 3/4 szklanki nasion amarantusa 200ml mleka migdałowego 1 łyżka syropu z agawy 2 bardzo dojrzałe gruszki garść bakalii/ziaren/suszonych owoców (u mnie: orzechy włoskie, żurawina, domowe chipsy bananowe, ziarna dyni i słonecznika) 2 łyżeczki tahini 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Nasiona amarantusa płuczemy i wsypujemy…

Amarantusowo-jaglane trufle z masłem orzechowym i bananami

Czy dieta oznacza tylko wyrzeczenia? Absolutnie NIE! Odpowiednie połączenie składników sprawiają, że możemy wyczarować doskonałe desery, po których nie będziemy mieć żadnych wyrzutów sumienia. Pałaszujcie więc ze smakiem! :) Składniki (na ok. 20 szt.) 2 dojrzałe banany 1/2 szkl. kaszy jaglanej 1 szkl. wody 1 szkl. amarantusa ekspandowanego 1/2 szkl. wiórek kokosowych do obtoczenia 2 łyżki…

Amarantusianka na mleku migdałowym z borówkami

Amarantusianka – młodsza siostra klasycznej owsianki. Idealna na zdrowe śniadanie, niezwykle sycąca. Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka nasion amarantusa 1 szklanka mleka migdałowego 1 szklanka wody 2 łyżki syropu z agawy 250g borówek amerykańskich Przygotowanie: Do rondelka wlewamy wodę, mleko i syrop z agawy. Wsypujemy ziarna amarantusa i gotujemy na małym ogniu przez ok. 30…

FIT batoniki

Wariacji na temat batoników fit są miliony. Sama przetestowałam już kilka przepisów i nadal trudno mi się zdecydować na moje ulubione :) Dzisiaj polecam wersję z mnóstwem pysznych i zdrowych składników. Na szybko. Bez pieczenia. Składniki (na ok. 12 sztuk): 100g sezamu 50g prażonych pestek dyni 50g pestek słonecznika 100g otrąb żytnich 30g poppingu z…

Amarantusowe ciasteczka z bananem i ziarnami

Amarantus. Ekspandowane ziarno tego zboża jest idealnym dodatkiem do zup mlecznych, jogurtów, deserów, wypieków, warzyw i mięs, a także, w czystej postaci, jako przekąska w ciągu dnia. „Zboże przyszłości”. Na pewno na stałe zagości w mojej kuchni. Dzisiaj w formie niezwykle prostych do przygotowania ciasteczek z nasionami dyni, słonecznika i pinii. Pycha! Składniki (na ok….