Lubię kaszę

czyli moje drugie spotkanie z Andrzejem Polanem w ramach III edycji kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” Razem z siostrą udało nam się wziąć udział w warsztatach zorganizowanych w Browarze Mieszczańskim (Studio Kulinarne) przy ul. Hubskiej we Wrocławiu; miejscu niezwykle klimatycznym, idealnie stworzonym do wspólnego gotowania. Na początek wykład…

Kasza? Lubię ją!

czyli finałowe zmagania konkursowe :) A na czym polegał konkurs? Na opracowaniu autorskiego przepisu na potrawę z wybraną kaszą: jęczmienną, jaglaną lub manną oraz dołączenie zdjęcia ilustrującego przygotowane danie. Autorzy najciekawszych pomysłów zostali zaproszeni na warsztaty kulinarne pod okiem znanego szefa kuchni i miłośnika kaszy – Andrzeja Polana. Z moim przepisem na placuszki z kaszy…