SMOOTHIE

PicsArt_1435061974556

Smoothie – czyli od trzech miesięcy stały gość w moim codziennym menu. Na początku jako drugie śniadanie, obecnie jako pierwsze.

Często pytacie mnie o przepisy. Nie ma nic prostszego! Potrzebne jedynie ulubione owoce/warzywa, w dowolnych proporcjach. U mnie najczęściej bez dodatkowych składników (mleka/jogurtu/soku/wody).

Poniżej znajdziecie moje ulubione połączenia.

Miksujcie na zdrowie :)

1. Zielone orzeźwienie

PicsArt_1434949478642

  • 1/2 ogórka zielonego średniej długości
  • 1 kwaśne jabłko
  • garść szpinaku
  • kilka liści jarmużu
  • kilka listków mięty

2. Niezwykła moc

PicsArt_1438056383582

  • 1 średniej wielkości banan
  • 1 brzoskwinia
  • garść malin
  • garśc borówek amerykańskich
  • 2 plastry świeżego ananasa

3.  Zółta porcja zdrowia

PicsArt_1435041181155

  • 1 średniej wielkości banan
  • 1/2 dojrzałego mango
  • 1 brzoskwiania
  • 1 kiwi
  • 2 plastry świeżego ananasa

4. Witalność

PicsArt_1437114557926

  • 2 garście szpinaku
  • 2 plastry świeżego ananasa
  • 1 kiwi
  • 1 średniej wielkości banan

5. Detoks

PicsArt_1436251616113

  • 1 garść szpinaku
  • 1 plaster świeżego ananasa
  • garść malin
  • 1/2 melona kantalupa

6.  Amerykański sen

PicsArt_1434083945079

  • 200g borówek amerykańskich
  • sok z 1/2 limonki

7.  Relaks

PicsArt_1438235138007

  • 1  łyżka sproszkowanego zielonego jęczmienia
  • 100ml wody kokosowej
  • 1 średniej wielkości banan
  • 1/2 dojrzałego mango

 

  PicsArt_1433305332070PicsArt_1433053722773 PicsArt_1433218814841

Smoothie borówkowo-bananowe z trawą cytrynową

W związku z moją dietą smoothie zagościło w moim menu na stałe, jako drugie śniadanie tak, tak…owoce jem niestety tylko do południa :( …

Dodatkowo dzięki nowemu przyjacielowi (russell hobbs mix and go) przygotowywanie stało się jeszcze szybsze i prostsze.

Dzisiaj polecam wersję orzeźwiającą, dzięki dodatkowi trawy cytrynowej!

smoothie

Składniki (na ok. 250ml)

  • 1 duży banan
  • 150g borówek amerykańskich
  • 100ml mleka (u mnie 0.5%tł.)
  • 1 łodyga trawy cytrynowej

Przygotowanie:

Banan i borówki umieszczamy w misie blendera. Dodajemy mleko. Z łodygi trawy cytrynowej odcinamy końce, a następnie delikatnie nacinamy wzdłuż i obieramy z grubej skórki. Łodygę miażdźymy, kroimy na drobne kawałki i dodajemy do owoców.

Całość miksujemy. Można dodać kilka kostek lodu.

Smacznego!

Mango lassi z kardamonem

Lassi to indyjski napój, do przygotowania którego używa się jogurtu, wody i przypraw. Tradycyjne lassi jest słone i przyprawione chilli. Największą popularnością cieszy się jednak słodkie – z ulubionymi owocami (cytryną, mango czy truskawkami).

U mnie dzisiaj z mango i dodatkiem intensywnie aromatycznym kardamonem.

Jestem ogromną fanką wszelkiego rodzaju smoothie i koktajlów, dlatego na blogową publikację czeka kilkanaście przepisów, więc z pewnością c.d.n. :)

WP_20150103_02620150103103205aaa

Składniki (dla 2 osób):

  • 1 duże dojrzałe mango
  • 400g jogurtu naturalnego gęstego (u mnie grecki)
  • 150ml wody (opcjonalnie mleka)
  • szczypta mielonego kardamonu
  • opcjonalnie coś do słodzenia (np. miód), ale przy dojrzałym mango nie ma takiej potrzeby

Przygotowanie:

Mango obieramy i kroimy w kostkę (uważać, by dokładnie pozbyć się włókien od pestki). Wrzucamy do blendera i dodajemy pozostałe składniki. Całość miksujemy, aż do uzyskania gładkiej masy.

Smacznego!