Chipsy

Obiecywałam systematyczność, ale czasu mam niewiele, więc dzisiaj podrzucam Wam szybki pomysł na jeszcze szybciej znikającą przekąską – pieczone chipsy w dwóch odsłonach: z batatów oraz z fioletowych ziemniaków. Obie wersje, dzięki zrezygnowaniu ze smażenia, stanowią zdrową alternatywą dla klasycznych chipsów. Świetnie smakują, a ich przygotowanie jest banalnie proste.

Częstujcie się :)

Składniki:

• 1 batat / 6 fioletowych ziemniaków
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól himalajska
• ulubione przyprawy: pieprz ziołowy, tymianek, rozmaryn, chilli

Przygotowanie:

Nastawiamy piekarnik na temperaturę 200ºC (grzanie góra-dół).

Batata/ziemniaki kroimy na równie cieniutkie plasterki (ok. 2mm grubości), układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą z oliwek.

Pieczemy ok. 15min. Jeśli bataty/ziemniaki nie będą wystarczająco rumiane, możemy włączyć na ok. 1min. termoobieg, kontrolując sytuację, by chipsy się nie przypaliły.

Po wyjęciu posypujemy solą i ulubionymi przyprawami.

Smacznego!