Chipsy

Obiecywałam systematyczność, ale czasu mam niewiele, więc dzisiaj podrzucam Wam szybki pomysł na jeszcze szybciej znikającą przekąską – pieczone chipsy w dwóch odsłonach: z batatów oraz z fioletowych ziemniaków. Obie wersje, dzięki zrezygnowaniu ze smażenia, stanowią zdrową alternatywą dla klasycznych chipsów. Świetnie smakują, a ich przygotowanie jest banalnie proste.

Częstujcie się :)

1_chipsy z batata

Składniki:

  • 1 batat / 6 fioletowych ziemniaków
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól himalajska
  • ulubione przyprawy: pieprz ziołowy, tymianek, rozmaryn, chilli

Przygotowanie:

Nastawiamy piekarnik na temperaturę 200ºC (grzanie góra-dół).

Batata/ziemniaki kroimy na równie cieniutkie plasterki (ok. 2mm grubości), układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą z oliwek.

Pieczemy ok. 15min. Jeśli bataty/ziemniaki nie będą wystarczająco rumiane, możemy włączyć na ok. 1min. termoobieg, kontrolując sytuację, by chipsy się nie przypaliły.

Po wyjęciu posypujemy solą i ulubionymi przyprawami.

Smacznego!

1_chipsy

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s